Котлеты гречневые с чесноком и специями, 230гр
Состав:
Хлопья гречневые, хлопья ячменные, панировка нутовая, соль, асафетида, куркума, черный перец.
Энергетическая ценность на 100г: 274 ккал / 1146 кДж
Пищевая ценность на 100г: белки - 9,1г; жиры - 2,2г; углеводы - 59,6г
Способ приготовления:
1. Смешайте в посуде содержимое пакета со специями и солью.
2. Добавьте горячей воды, молока, сыворотки или сливок (на 100г. хлопьев 230-250г. жидкости)
3. Тщательно перемешайте и оставьте для набухания на несколько минут. Если жидкости меньше нормы, котлеты будут суховаты. Если больше - потребуется ещё немного времени для набухания.
4. Сформируйте котлеты толщиной 1-1,5 см.
5. Панируйте в сухарях (или отрубях) и обжаривайте на сковороде в хорошо разогретом масле на сильном огне (чтобы не напитались маслом) до образования румяной корочки.
