Тмин чёрный, 30гр
СОСТАВ
- Семена тмина чёрного (nigella sativa).
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В качестве приправы тмин добавляют в овощные блюда, супы, гуляш. Семена используют для ароматизации хлеба, сыров и кондитерских изделий. Современные повара добавляют семена тмина при засолке и мариновании овощей. В европейской кухне, особенно в немецкой и скандинавской, по традиции добавляют тмин в рагу с птицей и овощами, а также к капусте - как к тушёной, так и к кислой. Отваривая кислую капусту, добавьте немного семян тмина, неприятный капустный дух исчезнет. Для более полного раскрытия аромата семена тмина стоит обжарить на сухой сковороде.
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Также Вы можете войти через:
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее
Похожие